台长答：身体素质上来讲，一般你要是吃得越干净，转变越快。比方说你刚刚开始吃素的时候，鸡蛋都可以少吃，你可以吃牛奶、豆奶、卵磷脂、西洋参这些辅助的；包括蔬菜里边对人体的植物因子不够，你可以吃一些螺旋藻。像这些都是辅助你吃饭营养成份不够的东西。有些人提到素食就说，“哎呀，都很好”；“哎呀，都有什么营养”……其实师父这个人非常实事求是的，吃素之后营养的确不是全方位的，还必须要补几样东西，一个就是卵磷脂；还要补一个就是螺旋藻；要补鸡蛋，因为鸡蛋里也有卵磷脂；还要补钙质，钙质要补，因为牛奶里边有钙质（哦，喝牛奶也是补钙）对对对。还有乳酪，乳酪也是，乳酪是补你的植物脂肪。有时候一些人的人体脂肪量不够了，人家说叫“反式脂肪”，就是靠这些东西来补充的，所以这样的话你就比较全面了。我觉得吃素的话还是要注意一些营养（明白了。谢谢师父慈悲开示！）